Vous trouverez des infos sur chacun des cépages en cliquant sur les bouteilles…..
La Cuvée Hugues de Castelnau
Vin rosé, délicat et fin , tendre, sur des arômes de framboise, groseille, orange sanguine
Potentiel de Garde 2 ans
Température de Service 10/11°
A prévoir sur un Apéritif, filet de rouget au basilic, légumes grillés, palourde et vinaigrette à la mangue..
Prix 6.95 ttc la bouteille au lieu de 7.95
La Cuvée L’ Ile
Cépage Viognier
Potentiel de Garde 2/3 ans
Température de Service 10/11°
A prévoir sur une cuisine Chinoise, un gratin d’ écrevisse…
Prix 7.50 ttc la bouteille au lieu de 7.80
La Cuvée Garenne
Cépage Chardonnay
Potentiel de Garde 2 ans
Température de Service 10/11°
A prévoir sur des gambas rôti à l’asiatique, des asperges vertes au beurre d’amande, un poulet aux agrumes
Prix 7.80 ttc la bouteille au lieu de 8.80
La Cuvée Le Bosquet
Cépage Sauvignon
Potentiel de Garde 2/3 ans
Température de Service 10/11°
A prévoir sur un Apéritif tapas, fruits de mer……
Prix 8.80 ttc la bouteille au lieu de 9.80
AOP Picpoul de Pinet
Cépage Piquepoul Blanc
Vin blanc sec et fruité, sur des arômes d’ abricot, amande, tilleul…
Potentiel de Garde 3/4 ans
Température de Service 10/12°
A prévoir sur un tartare de crevette à la citronnelle, une terrine de légumes, langoustines sautées au fenouil …
Prix 9.80 ttc la bouteille au lieu de 10.80
La Cuvée La Garenne Rouge
Cépage Syrah
Vin rouge charnu, sur des arômes de garrigue, griotte, myrtille…
Potentiel de Garde 4/5 ans
Température de Service 15/16°
A prévoir sur tartare de bœuf huile d’olive et parmesan, un agneau tapenade et sauce Sisquo, un steak au poivre…
Prix 7.50 ttc la bouteille au lieu de 7.80
La Cuvée Les Muriers
Cépage Pinot Noir
Vin tendre, fruité, gourmand…
Potentiel de Garde 3/4 ans
Température de Service 12/14°
A prévoir sur un ris de veau braisé marbré de truffe et jambon fumé….
Prix 7.80 ttc la bouteille au lieu de 8.80
La Cuvée L’ Enclos
Cépages Merlot et Cabernet Sauvignon
Vin rouge, épicé, dense, sur des arômes de fruits biens murs, torréfié…
Potentiel de Garde 5/6 ans
Température de Service 16/18°
A prévoir sur des ravioles de canard, noisette de chevreuil sauce poivrade….
Prix 8.80 ttc la bouteille au lieu de 9.80
