Si vous souhaitez réserver quelques bouteilles de certaines cuvées, merci de me donner vos consignes par mail avant le Dimanche 31 Octobre 2021. Merci de votre attention et bonne journée.
MACON Blanc
Vin blanc sec et fin, cépage unique le Chardonnay, arômes de noisette, beurré, petite note mentholé, frais et délicat.
A prévoir sur un apéritif, fruits de mer, vol au vent lapin et girolles….T° 10/12.
T° 10/12.
Prix 9.95 ttc la bouteille (prix cave 10.95 ttc )
Vieilles Vignes, avec une robe jaune dorée, très limpide, nez légèrement vanillé, aux arômes d’iris et amande, belle fraicheur et longueur en bouche.
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A prévoir sur des nems foie gras et langoustines, ravioles de saint jacques …
T° 12/13.
Prix 14.00 ttc la bouteille (prix cave 15.95 ttc )
SAINT VERAN Blanc
Vin fin et délicat, la robe est jaune or paille, boisé discret, aromes toasté, tilleuil, note de pêche blanche et noisette.
A prévoir sur un homard rôti aux herbes, un turbot braisé et beurre d’agrumes…..T° 12/13.
Prix 14.70 ttc la bouteille (prix cave 16.90 ttc )
POUILLY FUISSE Blanc
Terroir de Vergisson, vendanges manuelles, vignes de 35 ans, vin riche et ample, tout en rondeur et finesse, sur des aromes de verveine, agrumes et prune.
A prévoir un Saint Pierre rôti aux noisette, un ris de veau marbré truffes et foie gras…. T° 12/13.
Prix 18.90 ttc la bouteille (prix cave 21.00)
MACON Rouge Sans sulfites ajoutés
Vin rouge souple et gourmand, sur des arômes de petits fruits rouges, fraise, framboise, cerise, vin trés tendre.
A prévoir sur une bouchée à la reine canard et myrtille,fromage, un suprême de volaille aux morilles.T° 14/15.
Prix 11.90 ttc la bouteille (prix cave 14.50)